Nom scientifique : Salmo trutta fario Famille : Salmonidés
Autres noms : Fario, Belle mouchetée, Sauvage - Anglais : Brown
troutPoids maximum : 300 à 500 g (jusqu'à 10 kg) Longueur maximale : 20-50 cm
(jusqu'à 1m) Durée de vie
: 4 à 6 ans (jusqu'à 10 ans en lac)
Période de frai : Novembre à Janvier Ponte
: 2 000 à 4 000 ovocytes par kg
La morphologie de la truite de rivière dite "Fario" ne
présente pas de différences notables avec la truite de mer. Les caractéristiques
communes aux différentes truite sont d'avoir un corps fusiforme et élancé,, un
tête assez grosse avec une bouche bien fendue, de petites dents sur les machoirs
la voute et la langue. Elles ont en plus en commun d'avoir une nageoire de
petite taille et adipeuse entre la dorsale et la caudale et enfin une peau lisse
même si elle est belle et bien recouverte de petites écailles. Le tube digestif
de la truite est court. Elle a par contre un estomac développé parfaitement
conforme à son alimentation. Les sensibilités olfactive et gustative de la
truite sont particulièrement développées. Les couleurs de la truite de rivière
sont variables et ce en fonction de son habitat. Le dos est foncé avec des
nuance de noir, gris bleu-vert ou brun-vert plus ou moins sombre. Les flancs de
cette truite sont brun-jaunes tachetés de point noirs et souvent de points
rouges. Son ventre est plutot blanc, voir parfois jaunâtre. En fonction de son
environnement les cellules pigmentaires influent sur la couleur de sa robe. Il y
a là une faculté de camouflage. Ceci étant, la génétique garde une influence non
négligeable sur les variantes de couleurs et permet même de différencier les
populations natives ou introduites, voir même de repérer leurs hybrides
| Implatation |
La truite de rivière est originaire de
l'émisphère nord de l'Europe. et son extention fut possible aprés la dernière
époque glaciaire. Ainsi son aire de répartition couvre l'Europe septentrionale,
centrale et occidentale. Il existe une forte diversité génétique dans cette
espèce ceci au point de trouver plusieurs sous-espèces en divers régions. Suite
à de trés nombreuse introductions, la Fario est implantée dans bon nombres de
pays sur tous les continents.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire